こだわり

鮮度が高いのはもちろん、旨味の詰まったものを積極的に取り入れ、さつま赤鶏を使った串焼き、ささみ炙り刺し、チキン南蛮、とりももなど全て出水産の赤鶏をふんだんに使用しています。
注文を受けてから作り始めますので、あたたかい出来たての美味しさを楽しめます。

飲み物も飽きのこないように種類も豊富に取り揃えていて、こちらもお客様のご要望を多く取り入れるようにしています。
料理にピッタリの鹿児島ならではの焼酎をぜひゆったりとした空間でお楽しみください。

知る人ぞ、知る屋台村で、店内はお客様から頂いた色紙やプレゼントで装飾。お客様とつくり上げていっている居酒屋雪兎は別館を含め最大収容人数24人というこぢんまりとしていて、アットホームな雰囲気のお店です。
気さくな店主が和やかな接客でおもてなしいたします。